Печена тиква хаселбак с дафинов лист и орехи

Ако сте приготвяли или хапвали картофи хаселбак, името няма да ви е непознато. Накратко това са картофи, които са нарязани като хармоника и изпечени до хрупкавост. Измислени са в Швеция и смятам, че това е чудесен начин за печене не само на картофи, но и на други продукти, като тиква например. Тук идеята е да … Прочетете повече Печена тиква хаселбак с дафинов лист и орехи

Овесен тиквеник (без глутен)

Предлагам ви един различен прочит на класическата рецепта за тиквеник, който е любим мой десерт през това време на годината. Ако и вие го харесвате, какво ще кажете да го пробвате във вариант без кори? Мисля, че много ще ви хареса за закуска както за вас, така и за децата. Вижте само колко апетитно изглежда: … Прочетете повече Овесен тиквеник (без глутен)

Постна тиквена торта

Ако си мислите, че който спазва пости, не може да хапва торта, много грешите 😋 Ето ви пример за вкусна торта без капка мляко и нито едно яйце. А знаете ли кое е най-хубавото на тази торта? Глазурата! Това е торта с полезна глазура. Правилно прочетохте, в нея има кашу, мед и сок от мандарина, … Прочетете повече Постна тиквена торта

6 идеи за храна за бебето (2 част)

Тервел продължава да трупа опит със самостоятелното хранене, да изучава нови вкусове, комбинации и текстури, а аз продължавам да експериментирам в кухнята и да се уча заедно с него. Така се раждат почти всеки ден нови идеи за рецепти, повечето от които имат успех. Разбира се, има и такива, които завършват на пода без да … Прочетете повече 6 идеи за храна за бебето (2 част)

От тиквата до мрамора или как да направим тиквените кексчета още по-специални

Няма да е пресилено, ако кажа, че аз съм един от най-големите фенове на тиквата 😄 Обичам я във всякакъв вид: печена, на крем супа, в яхнии, в печива, дори само сварена на пара без допълнително овкусяване. Затова всяка година узреят ли тиквите, започвам да проучвам рецепти, запретвам ръкави и тествам десетки нови начини за … Прочетете повече От тиквата до мрамора или как да направим тиквените кексчета още по-специални

Есен в чиния – 3 идеи за безмесни сезонни ястия

Обичам да обикалям фермерските пазари по това време на годината и да "събирам" реколтата, след което да приготвям у дома ароматни и вкусни есенни манджички. Наблягам основно на зеленчуците, затова ще ви предложа 3 любими мои вегетариански ястия, които са много лесни за приготвяне.   Сирене с орехи и зеленчуци на фурна Това ястие е … Прочетете повече Есен в чиния – 3 идеи за безмесни сезонни ястия

Тиква в кухнята – 3 рецепти за лесни десерти с тиква

Тези 3 десерта с тиква са изключително елементарни за приготвяне и ви спестяват време, което да прекарате с децата си или в почивка. Подходящи са, както за възрастните, така и за малките любители на сладкото 😋 Освен това можете да ги хапвате и на закуска, не само като десерт след основното ядене.   Сурови тиквени … Прочетете повече Тиква в кухнята – 3 рецепти за лесни десерти с тиква

Тиквено руло

От скорошната ми статия с рецепти за тиква сигурно сте разбрали, че у дома през това време на годината се яде много тиква 😊 Днес ще ви предложа още една рецепта с този сезонен продукт, която тествах тази година за пръв път и много ни допадна у дома. Подходяща е за десерт, за следобедното кафенце, както … Прочетете повече Тиквено руло

Тиква в кухнята – 5 сезонни рецепти за тиквени лакомства

Цяло лято чакам момента, в който ще получим от домашните тикви на прабабата на Алекс 😋 Освен, че са много полезни и вкусни, тиквите могат да се използват за толкова много рецепти, че на човек му трябва само време да впрегне въображението си и да готви вкусни манджи и печива. Аз съм подбрала отново нашите … Прочетете повече Тиква в кухнята – 5 сезонни рецепти за тиквени лакомства

3 идеи за десерти с есенни плодове

Тук съм събрала 3 много лесни и вкусни идеи за десерти, в които да включим любимите си есенни плодове - круши, ябълки или тиква. Тяхно голямо предимство е, че са естествено сладки и почти не се налага да добавяме захар. По-малко захар, по-големи порции! Звучи супер, нали! 🙂   Чийзкейк с тивка и рожков Тиквеният … Прочетете повече 3 идеи за десерти с есенни плодове