Сурови лимонови тарталетки в компанията на Сандански Мискет

Напоследък все отварям темата за свободното време, което ние майките си открадваме за себе си, за половинката, за срещи с приятелки, за личностно развитие, за спорт, за медитация, за хоби и за каквото там ни се иска да правим без децата. Как обичаме да разпускаме в края на деня? Или в края на седмицата? Аз … Прочетете повече Сурови лимонови тарталетки в компанията на Сандански Мискет

Паста с домашен доматен сос и спаначено песто с кашу

Домашният доматен сос е най-хубавото нещо, което можем да си направим за пастата. Имаме нужда от малко, но хубави продукти и до половин час къкрене на котлона, за да стане достатъчно гъсто и ароматно. За да го направя приятно сладникаво и да неутрализирам киселата нотка на доматите, вместо захар, добавям сладки моркови, настъргани на ситно … Прочетете повече Паста с домашен доматен сос и спаначено песто с кашу

Как да си направим веган пармезан

Веган сирената могат да бъдат също толкова апетитни и ароматни като приготвените от животински млека. В случая използваме ядки, които са мазни, вкусни и много хранителни. Веган пармезан не бях приготвяла досега, защото ползвам хранителна мая в случаите, когато бих поръсила ястието си с пармезан: върху паста, крем супа или салата. Но в комбинация с … Прочетете повече Как да си направим веган пармезан

Постни бургери с домашни хлебчета, веган майонеза, домашен кетчуп и печени сладки картофи

Всички у дома обичаме бургери. Но когато аз постя или искам да разнообразим бургерите, приготвям този вариант на веган кюфте с червен боб и печурки. Не отстъпва по нищо на телешките бургери. Моя вдъхновителка за здравословни веган рецепти е Вали (Валентина Нейчева), която прави не храна, а магия в кухнята 💖 По нейна рецепта приготвям … Прочетете повече Постни бургери с домашни хлебчета, веган майонеза, домашен кетчуп и печени сладки картофи

Сурови барчета с кайсии, кашу и ленено семе

Децата ми обожават сурови барчета с ядки и сушени плодове. Те са отличен избор за закуска по време на пътешествия и разходки сред природата. Обикновено в чантата ми винаги имам поне 2 опаковки от барчетата на Bett`r Snacks, но ако ми свършат, мога да си приготвя и сама само с 3 съставки: 1️⃣сушени кайсии или … Прочетете повече Сурови барчета с кайсии, кашу и ленено семе

Постна тиквена торта

Ако си мислите, че който спазва пости, не може да хапва торта, много грешите 😋 Ето ви пример за вкусна торта без капка мляко и нито едно яйце. А знаете ли кое е най-хубавото на тази торта? Глазурата! Това е торта с полезна глазура. Правилно прочетохте, в нея има кашу, мед и сок от мандарина, … Прочетете повече Постна тиквена торта

Веган майонеза с кашу + идея за постна зимна салата

Тази година за първи път ще спазвам коледните пости. Имам нужда от разтоварване, искам да пробвам как ще ми се отрази липсата на месо, яйца и млечни продукти в менюто и не на последно място искам да консумирам повече сурови зеленчуци и плодове. Още преди началото на постите започнах да тествам различни рецепти за веган … Прочетете повече Веган майонеза с кашу + идея за постна зимна салата

Морковени бонбони за енергия ⚡

Какво най-много й трябва на една майка с две деца: сън, почивка, голяма чаша кафе, чаша вино? Аз залагам на енергия ⚡ От скоро пека у дома тези морковени бонбони и съм повече от доволна, защото са вкусни, засищат ме, когато изпитам глад между храненията, снабдяват ме с витамини, минерали и така необходимата енергия. Енергията … Прочетете повече Морковени бонбони за енергия ⚡

Оризови спагети с хрупкави зеленчуци и лимонов дресинг

С мъжа ми обожаваме азиатска храна, но напоследък не я приготвям често у дома, защото е по-пикантна и все още не е подходяща за Алекс. През уикендите, когато имам повече време за готвене, приготвям някоя и друга рецепта с по-лютиви и екзотични нотки. Тези спагети са супер вкусни, свежи и лесни за приготвяне, защото не … Прочетете повече Оризови спагети с хрупкави зеленчуци и лимонов дресинг