От тиквата до мрамора или как да направим тиквените кексчета още по-специални

Няма да е пресилено, ако кажа, че аз съм един от най-големите фенове на тиквата 😄 Обичам я във всякакъв вид: печена, на крем супа, в яхнии, в печива, дори само сварена на пара без допълнително овкусяване. Затова всяка година узреят ли тиквите, започвам да проучвам рецепти, запретвам ръкави и тествам десетки нови начини за … Прочетете повече От тиквата до мрамора или как да направим тиквените кексчета още по-специални

Да изпукаме здравословен снак за децата🍿😋

Първата ни асоциация, когато чуем "пуканки", едва ли е "здравословен снак за децата", но всъщност, ако ги приготвим у дома от органично отгледани царевични зърна, овкусени с ароматни подправки, ще получим именно това. Царевицата е пълнозърнеста култура, богата на витамини (В1, В2, В3, В4, С, К), минерали (магнезий, калий, фосфор), фибри и въглехидрати, които я … Прочетете повече Да изпукаме здравословен снак за децата🍿😋

6 идеи за закуски с филийки

Филийка хубав пълнозърнест хляб, намазана с нещо вкусно и полезно е лесна и чудесна закуска, особено когато нямате никакво време. Предлагам ви 6 идеи за приготвяне на филийките, защото въпреки че филийката с лютеничка и сиренце ни е любима класика, трябва да се храним разнообразно всеки ден.   Пастет от моркови и слънчогледови семки Можете … Прочетете повече 6 идеи за закуски с филийки

12 идеи за домашен течен шоколад за децата

Първата лъжичка шоколад в живота на Алекс беше от купичка с домашно приготвен бебешки шоколад, който правя с авокадо, банан и рожково брашно. Оттогава си знам, че рожковото брашно е отличен и много полезен заместител на какаото. Сега, когато Алекс вече е опитвал и истински шоколад, се старая да му приготвям често лакомства, които обаче … Прочетете повече 12 идеи за домашен течен шоколад за децата

Брауни с червено цвекло и рожково брашно

Разбираш, че те бива в кухнята, когато от първия опит изпечеш здравословен сладкиш, по собствена рецепта, който по нищо да не отстъпва на оригинала. Обожавам шоколад и всичко шоколадово, но най-много обичам сочно брауни. Пекла съм десетки пъти различни рецепти за брауни, включително и с червено цвекло, но истинско предизвикателство беше да изпека такова с … Прочетете повече Брауни с червено цвекло и рожково брашно

3 рецепти за пухкави палачинки

Усещам някаква магия в думата "палачинки" - дали, защото в детството ми любимата ми закуска бяха палачинките на татко или защото Алекс никога не отказва палачинки, при положение, че съм му ги приготвяла в десетки вариации откъм големина и съставки. Сигурно ще да е второто, защото да накараш дете да яде нещо ново си е … Прочетете повече 3 рецепти за пухкави палачинки

🍪 Идеи за детски сладки 🍪

Има ли дете, което да не обича сладките 😋 Още покрай вкуса на кърмата децата развиват афинитет към сладкия вкус, затова е нормално да предпочитат да хапват повече сладки неща. За щастие има доста лесни за изпълнение рецепти, в които се разчита на безвредни подсладители или на малко количество захар, за да постигнем онзи неустоим … Прочетете повече 🍪 Идеи за детски сладки 🍪

3 идеи за десерти с есенни плодове

Тук съм събрала 3 много лесни и вкусни идеи за десерти, в които да включим любимите си есенни плодове - круши, ябълки или тиква. Тяхно голямо предимство е, че са естествено сладки и почти не се налага да добавяме захар. По-малко захар, по-големи порции! Звучи супер, нали! 🙂   Чийзкейк с тивка и рожков Тиквеният … Прочетете повече 3 идеи за десерти с есенни плодове

Сладкиш с ябълки и рожков

Много ми си яде шоколад, а Алекс продължава да търси "тооотаа" и вече се чудя с какво да залъгвам и двама ни... Днес измислих този десерт в опит да оползотворя няколко презряващи ябълки и да залъжа глада си за сладко. Алекс също е доволен, защото си мисли, че яде торта. Брашното от рожков придава приятен … Прочетете повече Сладкиш с ябълки и рожков

Мраморен кекс с череши и ягоди

По повод съветите ми за изграждане на здравословни хранителни навици у децата и най-вече във връзка с "разумните награди" продължавам да тествам подходящи за малките деца десерти, с които да ги глезим без да им вредим. В моите десерти на първо място гледам да има хубави сезонни плодове като сочните ягоди и череши, които се … Прочетете повече Мраморен кекс с череши и ягоди