Ябълков пай без месене и без глутен

Мисля, че една от най-хубавите комбинации на сезона са ябълки, канела и овесени ядки. Всяко едно от тях притежава собствен уникален аромат, а когато ги обединим получаваме Коледа, уют и топлина. Затова ви предлагам една лесна рецепта за непретенциозен ябълков пай, който се приготвя бързо, не изисква месене, но е много вкусен.

Загрявам фурната на 180 градуса.

Обелвам, почиствам и нарязвам ябълките на кубчета, след което ги разбърквам заедно със захарта.

Смесвам овесените ядки, брашното от елда и канелата заедно с половината масло и разбитите яйца.

Добавям ябълките и разбърквам хубаво. Получавам се гъста смес.

Намазвам средно голяма тава с масло и разпределям сместа.

Поръсвам отгоре с останалото масло и с 2 лъжици кафява захар.

Пека в загрятата фурна за 30-35 минути.

Оставям да изстине и нарязвам на квадратни парчета.

Парченцата ябълка са сочни и меки, а отгоре се получава хрупкава карамелена коричка (затова използвам кафява захар, защото придава карамелен вкус). Може да комбинирате с топка ванилов или сметанов сладолед.

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.