Суров шоколадов фъдж с малини

Това е едно неустоимо сладко изкушение, за което ни трябват само 3 съставки. Приготвя се бързо, изяжда се още по-бързо.

Може да го приготвим по всяко време, защото две от съставките идват директно от кухненския шкаф, а третата е сезонен плод на вкус: малини, ягоди, боровинки през пролетта и лятото, грозде и смокини през есента или сушени плодове през зимата.

Необходими съставки:
200 г био млечен шоколад, натрошен на парчета
100 г био тахан от бадеми
1 шепа малини, измити и хубаво подсушени

Разтопявам шоколада на водна баня.
Щом се разтопи, веднага го отстранявам от котлона и добавям половината тахан.
Разбърквам хубаво и изливам сместа върху покрита с хартия за печене кутия за съхранение или съвсем малка тавичка.
Отгоре подреждам малините.
Изливам останалия тахан и прокарвам вилица между плодовете, за да смеся в красива шарка шоколада и тахана.
Прибирам във фризера, за да се стегне за минимум 1-2 часа.
Изваждам от фризера и разрязвам на парчета.

Получава се приятно сладък десерт с мека, но стегната текстура, малините придават чудесен кисел привкус. Чудесен десерт, от който ти стига дори само едно парченце, защото вкусът е много богат и отлично засища глада за сладко. Но без да се прекалява 😉

Вашият коментар

Попълнете полетата по-долу или кликнете върху икона, за да влезете:

WordPress.com лого

В момента коментирате, използвайки вашия профил WordPress.com. Излизане /  Промяна )

Google photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Google. Излизане /  Промяна )

Twitter picture

В момента коментирате, използвайки вашия профил Twitter. Излизане /  Промяна )

Facebook photo

В момента коментирате, използвайки вашия профил Facebook. Излизане /  Промяна )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.