Сурова медена торта с летни плодове

Тази торта е истинска лятна симфония от цветове и аромати, сладка и сочна, ефирна и лека. В нея няма животински продукти, всички съставки са сурови. Приготвих я по повод гостуването на моя близка приятелка, която посрещнах у дома за обяд. Исках да приготвя леки летни ястия, в които да преобладават сурови продукти и така да … Прочетете повече Сурова медена торта с летни плодове

Уикенд в Пловдив с децата: къде да спим, къде да ядем, какво да посетим

Пловдив е изключително вълнуващ град, който предлага различни видове туризъм и ще се хареса на много хора, малки и големи. С децата сме били в Пловдив и преди, но сега вече са по-големи и мога по-обективно да оценя кои атракции и места им харесват най-много. В тази статия ще ви представя накратко нашия престой в … Прочетете повече Уикенд в Пловдив с децата: къде да спим, къде да ядем, какво да посетим

Планиране и изготвяне на здравословно и лесно меню за детски рожден ден

Винаги ние самички си приготвяме храната за рождените дни на децата: съпругът ми е грил майстор, а аз съм по тортите и здравословните хапвания с повече зеленчуци и плодове. Тази година исках да приготвя лесни и бързи неща, защото предните седмици ми се струпаха последователни боледувания на двете деца и честно казано нямах сили за … Прочетете повече Планиране и изготвяне на здравословно и лесно меню за детски рожден ден

3 идеи за занимания с пръскалка с вода

През лятото една от най-забавните игри за децата е пръскането с вода. С една съвсем обикновена пръскалка (за цветя или от препарат за прозорци) можем да измислим минимум 3 игри за децата. Аз използвам пластмасова пръскалка от почистващ препарат. Измивам хубаво празната опаковка, за да изчистя следите от препарата и я пълня с вода. Този … Прочетете повече 3 идеи за занимания с пръскалка с вода

Хидратираща лятна доматена супа

Хидратация и пак хидратация. Това ми е основна цел през лятото, защото в жегите бързо се дехидратираме, забравяме да пием достатъчно вода (особено децата!). Затова на трапезата наблягам на салати и супи със сезонни продукти. Сега на пазара има страхотни плодове и зеленчуци, които ни помагат в хидратацията, като домати, краставици, тиквички, диня, пъпеш, праскови … Прочетете повече Хидратираща лятна доматена супа

Да оползотворим сух хляб и увехнали зеленчуци като изпечем хлебен пудинг

Най-вкусният и икономичен начин да използваме изсъхналия хляб е, като приготвим хлебен пудинг. Така можем да използваме и поувехнали зеленчуци като спанак, тиквички или домати. Стандартно хлебният пудинг се приготвя с яйца, мляко и сирене. Но аз пропускам млякото и добавям малко вода, колкото да направя сместа достатъчно рядка, за да стане ястието сочно. Като … Прочетете повече Да оползотворим сух хляб и увехнали зеленчуци като изпечем хлебен пудинг

Безглутенови крекери с куркума и моркови

Тези крекери са чудесни за хрупкане по всяко време на деня. Приготвят се лесно, като може да изпуснете някое от семената и да удвоите количеството на друго по желание. Ароматни са и са добър начин да увеличим приема на зеленчуци в менюто си, тъй като съдържат моркови. За децата са също отлична алтернатива на купешките … Прочетете повече Безглутенови крекери с куркума и моркови

3 атрактивни софийски забавления за смели момчета

Ако и вие като мен имате у дома поне едно кипящо от енергия момче (а аз цели две😁), което обича да се катери, да тича, да се прави на герой и да се втурва в предизвикателства, тогава тези места със сигурност са добра дестинация за вас. Предоставят чудесни възможности за раздвижване, за учене на нови … Прочетете повече 3 атрактивни софийски забавления за смели момчета

Сензорни игри с желе

Една от любимите напоследък игри на децата ми, особено на Алекс (който е почти на 5 години) е „Спасяването на ЛЕГО човечетата от лепкавите желета“. Прилича много на игрите със спасяване на замразени фигурки, но без замръзналите накрая ръчички. Децата обожават да се цапат, консистенцията на желето е супер подходяща за стимулиране на сетивата. За … Прочетете повече Сензорни игри с желе

Плодова пица и как да стимулираме децата да хапват повече пресни плодове

Плодовете са съществена част от здравословното хранене на децата. Ако можех, щях да им купувам само био и органично отгледани плодове, но за съжаление са скъпи и не можем да си ги позволим постоянно. Затова винаги търся, чета, пробвам, сравнявам и избирам възможно най-доброто на разумна цена. Обикновено избирам български сезонни плодове и зеленчуци, но … Прочетете повече Плодова пица и как да стимулираме децата да хапват повече пресни плодове