Блог за домашна храна, за щастливи деца и за семейни пътешествия
Предлагам ви още една идея за питателен обяд или пък за семейна вечеря – вие избирате, стига да обичате гъбки 😊 Обикновено пека гъбите на тиган или във фурната с малко мазнина, но този път реших да пробвам нещо, което не бях приготвяла досега, а именно мариновани гъби. Приготвят се много лесно и отнема само … Прочетете повече Салата с паста и мариновани печурки
Пролетното ми хранене включва много свежи сезонни храни, а днес ви показвам само един пример. Старая се всеки ден да се храня разнообразно и балансирано, като се водя от това какво ми се хапва в момента и как да обогатя храненето си, за да имам повече енергия, добро настроение и да подкрепя съпротивителните сили на … Прочетете повече Какво ям в един пролетен ден – част 2
Шакшука или яйца в доматен сос е сред най-лесните и вкусни рецепти за оползотворяване на храната в хладилника в комбинация със съставки от кухненския шкаф. Можете да си направите доматения сос на момента или да си приготвите предварително в буркани или в кутии във фризера. Специално за тази рецепта бях готвила предния ден яхния с … Прочетете повече Шакшука с аспержи, сладък картоф и левурда
Момчетата ми са големи фенове на lego, така че посещението в Леголенд беше съвсем естествено продължение на това тяхно увлечение. Това, което не очаквах, е да ми хареса и на мен супер много!🤩👌 Оказа се, че има няколко Леголенд парка в света, но най-близкият и голям до нас се намира в немския град Гюнцбург. И … Прочетете повече Семейна ваканция в LEGOLAND, Гюнцбург
Старая се всеки ден да се храня разнообразно и с колкото се може повече сурови храни – пресни плодове и салати на всяко хранене. Като начало стартирам деня си с чаша вода – това е абсолютно правило, след като стана от леглото. Тялото ни се дехидратира през нощта и затова има нужда от вода, а … Прочетете повече Какво ям в един пролетен ден
Когато съм готвила ориз или ризото, но децата не са го харесали, имам останала една порция или искаме да разнообразим, на следващия ден го превръщам в аранчини. Аранчини са панирани топки от ориз, ястие, идващо от италианската кухня. Може да се приготви с чист ориз, ориз със зеленчуци, може да има месо или морски дарове, … Прочетете повече Аранчини от вчерашния ориз
За първи път чух за тези два списъка преди няколко години, когато тепърва планирах бюджета за семейното хранене и се колебаех кои храни да купувам от био производители и кои мога да избирам от конвенционално земеделие. Факт е , че за да пазаруваме само био храни, трябва да имаме голям бюджет за храна. Затова реших … Прочетете повече Полезни ли са списъците Dirty Dozen и Clean 15
Ако ви е писнало от скучните печени картофи и искате да разнообразите вечерите с някоя нова гарнитура, пробвайте тези топящи се в устата печени моркови. Може да експериментирате и да заменяте много от съставките. Аз ще ви дам базова рецепта с насоки какво можете да замествате. Едно от важните неща е, че не беля морковите. … Прочетете повече Гарнитура от печени моркови
Ако търсите нещо солено за хапване, но без глутен или пък просто искате да разнообразите класическите соленки и пшеничните крекери, пробвайте тези лесни сърцати соленки, които измислих за Свети Валентин като добавка към виненото ми плато. Освен за вино и сирена, тези соленки са подходящи и за най-малките гладници у дома. Мекички и лесни за … Прочетете повече Сърцати соленки от елда и сусам (без глутен)
Смлените пресни билки, зеленчуци (сурови или печени), ядки и семена, комбинирани по различни начини, могат да превърнат едно стандартно ястие, дори една съвсем обикновена филия хляб – в изкусителен специалитет. Ще ви покажа как да си направите сами у дома сезонно песто, което е чудесна добавка към паста, супи, хляб и т.н. Класическата рецепта за … Прочетете повече Песто, пастети и пасти – как да си направим сами у дома
В чехлите на мама * In mom`s slippers 